蒼太の包丁(4)

本庄敬　画（ホンジョウケイ）
末田雄一郎　作（スエダユウイチロウ）

: 蒼太の包丁

マンサンコミックス

Ｂ６判236ページ
2004年10月29日発売
価格 586円（税込）
ISBN 978-4-408-16863-0

内容紹介

銀座・板前修業日記

技を身につけ、心を磨く、包丁修業に終わりなし!!　一流の板前を目指す北丘蒼太は、銀座の名店『富み久』で数多くの人と出会い、和食の奥深さを学んで行く。常連のお客さんが記憶していた「甘いトウガラシ」とは何か、蒼太たちは調べるのだが…。