コメを再発明し世界のコメを変えた男

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  • 四六判232ページ
  • 2022年12月01日発売
  • 価格 1,650円(税込)
  • ISBN 978-4-408-65019-7
    • 発売予定
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内容紹介

米の世界そして日本の食卓に革命を起こしてきた東洋ライス・雜賀慶二。その開発者・経営者としての哲学や生き方を読み解く