名物酒屋の店主が教えるうまい焼酎
木村賀衛監修 （ キムラ ヨシモリ ）
四六判 224ページ
2006年12月20日発売
価格 1,540円（税込）
ISBN 978-4-408-59278-7
在庫なし
焼酎ブームが続いているが、本書はカップ酒やカップ焼酎を仕掛けた名物酒屋「味ノマチダヤ」店主が選び抜いたうまい本格焼酎ガイドの決定版。幻の銘柄から、家族だけで手づくりに励む小さな藏元の逸品、日本酒藏元がその技に磨きをかけて醸したものや、泡盛の名品まで極上112藏、219銘柄の特徴、歴史、おいしい飲み方など焼酎好きの立場に立って明快にポイント解説。この本を読めば、あなたの好みにピッタリの銘柄に必ず会える！
＜本書の構成＞
■本格焼酎編
名物店主おすすめ うま酒づくりにがんばる藏元
九州38蔵/ 島酒17蔵/ 日本酒藏元９蔵
■泡盛編
南の島で、うま酒づくりにがんばる藏元
沖縄48蔵
