ふわふわ、とろ~り 半熟スイーツおうちで作れる簡単レシピ

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シリーズ
  • B5判80ページ
  • 2010年12月16日発売
  • 本体価格 1300円+税
  • ISBN 978-4-408-42042-4
    • 品切重版未定
ふわふわ、とろ~り 半熟スイーツ

内容紹介

いま大人気の“ふわとろ”

半熟カステラ・半熟ドーナツなど、外は香ばしく、中はクリーミーでとろっとした新食感のお菓子が今、大人気。そんな半熟スイーツを気軽におうちで作れるレシピブックです。焼きたて、あつあつのお菓子から、ひんやり、なめらかデザートまで、焼きっぱなしでOK、さまざまなバリエーションの半熟スイーツレシピが満載の1冊です。

目次

ふんわり、とろ~り編
半熟カステラ(プレーン・コーヒー・黒糖)
スフレ(バニラ・バナナ・ラズベリー)
フォンダンショコラ ほか

なめらか、とろ~り編
なめらかプリン(プレーン、マンゴー、マロン)
クレームブリュレ
スイートポテト ほか

“小さな”半熟スイーツ編
チョコチップクッキー
りんごゼリー ほか