「仕事発見(12)シェフ」書影

仕事発見(12)シェフ

酒井一之 ( サカイ カズユキ )

B6判

1991年06月13日発売

価格 1,100円(税込)

ISBN 978-4-408-41057-9

在庫なし

大学を中退し、パリへ渡ってシェフ修行15年。「お前は、もうフランス人だ」と料理の腕を絶賛された名シェフが語る料理修行奮闘記。

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