誰でもできる！かんたんダッチ・オーヴン料理

菊池仁志監修（キクチ ヒトシ）

小暮幹雄著（コグレ ミキオ）

本場アメリカではダッチ・オーヴン料理の世界大会が開かれるほど、アウトドアクッキングの世界でいま人気の的になっている「ダッチ・オーヴン」。本書は、簡単で、しかもおいしいレシピ31種のほか、知っておきたいルーツや種類、メンテナンス方法といった基礎知識を明快に解説している、初心者に最適の入門書の決定版。