蒼太の包丁(15)

本庄敬画（ホンジョウ ケイ）

末田雄一郎作（スエダ ユウイチロウ）

銀座・板前修業日記

蒼太の後輩で、板前見習いの「追い回し」として精進をつづける須貝に、スカウトの話が来た。自分の仕事が認められて、うれしい気持ちもあるが、一緒に働く純子に対する思いから、『富み久』を離れたくない、と悩む須貝。料理人としての決断は…!?