ハワイのパンケーキ カフェ

giorni編集部編 （ ジョルニヘンシュウブ ）

ハワイに行くなら持っていきたい、もう１冊！

季刊ライフスタイル誌『ジョルニ(giorni)』が編集するハワイのパンケーキのムック。今、大人気のパンケーキは、アメリカやオーストラリアの朝食用の定番メニューから始まり、日本でブームとなっています。この本では、パンケーキの中でも、Eggs’n ThingsやCafe Kailaなどの有名店を筆頭にしたトッピング豊富なハワイアンパンケーキ店を、ハワイと日本から紹介しています。ハワイでは、ハワイの島々の中で一番多くの人が住み、たくさんパンケーキカフェがあるオアフ島の店を、日本では、おいしいと評判のハワイアンパンケーキ店のほか、人気店にフォーカスを当てています。また、家でも作れるおいしいパンケーキのレシピや、おすすめのトッピングを料理家の先生に教えて頂きました。ライターさんによるパンケーキ店レポートやコラムもあり。パンケーキを愛する女子たち、ハワイでも日本でもおいしいパンケーキをずっと食べていたい女子たちのための、パンケーキバイブルです。