石塚月亭

石塚月亭

(イシヅカゲッテイ)

 弦齋夫人の料理談

弦齋夫人の料理談

明治40年に刊行された“明治時代のレシピ本”がついに復刊。人気料理研究家と記者の対話形式で、当時の調理法がよくわかる!

  • 四六判200ページ
  • 20200522発売
  • 本体価格 1800円+税
  • ISBN 9784408339382
  • 在庫あり