BAKERS　おいしいパンの向こう側

• 清水美穂子　著

つくり手の想いを伝える20のストーリー

様々なベーカリーを取材してきた著者がおいしいパンを通し、つくり手とその魅惑のストーリーを綴る。パンへの理解が深まる一冊。