土井中照

フリーライター。1954年、愛媛県今治市生まれ。同志社大学文学部中退。2014年、『やきとり王国』（アトラス出版）で、愛媛県出版文化賞を受賞。歴史、民俗、方言、県民性、郷土料理と、愛媛県に造詣が深く、「愛媛の雑学王」の異名をもつ。やきとり文化研究所所長。愛媛県に関する著書に『そこが知りたい子規の生涯』『えひめの伝説 ～妖怪編～』『愛媛ことば図鑑』『えひめ地名の秘密』『えひめ名字の秘密』『松山城の秘密』（以上、アトラス出版）など多数。（2014年10月31日現在）