山本益博

山本益博

(ヤマモトマスヒロ)

 マスヒロの東京番付

マスヒロの東京番付

横綱5店、大関14店、関脇27店、小結67店
東京で今、評判の 実力ある約170軒の料理店を番付評価!

料理評論家・山本益博氏を中心とした、「東京番付編成会議」の100名のメンバーが、東京の実力ある店を評価、評論。

  • 四六判変型292ページ
  • 20081030発売
  • 本体価格 1400円+税
  • ISBN 9784408008196
  • 品切重版未定