今宵も美酒を

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シリーズ
  • 四六判288ページ
  • 2003年02月20日発売
  • 価格 1,540円(税込)
  • ISBN 978-4-408-59182-7
    • 品切重版未定
今宵も美酒を

内容紹介

美しい文化を持つ国には、必ずすぐれた端麗なお酒があり、それに合う料理があって、人間の感性を洗練させ美化し心豊かにしてゆく――と考え、47年にわたって日本全国の蔵元を歩き、山の形、土の色の違い、水の味の違いなどを自らの鼻と舌と肌で確かめてきた著者が、日本人としてのお酒の楽しみ方と食の心を伝える、小粋なエッセイ集。