週3レシピ家ごはんはこれくらいがちょうどいい。

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  • A5判152ページ
  • 2020年03月23日発売
  • 本体価格 1400円+税
  • ISBN 978-4-408-33904-7
    • 在庫あり
週3レシピ

内容紹介

noteで大人気の連載が待望の書籍化!

週3レシピとは?
自炊のつまずきをまるっと解消する72のレシピ。
◎週3回の自炊で食材使い切り
◎材料も工程もシンプルで最小限
◎一汁一菜で片付けがラク
◎お腹も心もやすらぐ料理


ファッション雑誌の着回しコーデのように「旬の食材と定番食材を合わせて8種類ほどの材料を買い、週3日の自炊で使い切るためのレシピ」=週3レシピと題して、一年分の食材使い切りレシピをまとめたのがこの本です。

自炊を続けることは、自分の身体と心を世話して、生きていく自信をちょっとずつ積み上げる営みです。
さぁ、むずかしいことは考えず、お好きな月から始めてみましょう。

目次

4月 トマト
5月 蒸し鶏
6月 薬味
7月 なす
8月 ピーマンときゅうり
9月 さばの干物
10月 きのこ
11月 鶏そぼろ
12月 白菜
1月 大根
2月 にんじん、じゃがいも、玉ねぎ
3月 キャベツ