バーベキューテクニックの極意! 改訂新版火おこし、焼きテク、たれ作り!完全無欠のマスターブック

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  • AB判112ページ
  • 2013年04月27日発売
  • 本体価格 933円+税
  • ISBN 978-4-408-32353-4
    • 在庫あり
バーベキューテクニックの極意! 改訂新版

内容紹介

まさに完全無欠のマスターブック!

さあ、バーベキューを楽しもうと、いざ炭に着火……あれっ、なかなか炭に火がつかない。そんな経験、誰しもあるでしょ? そして未だに火おこしに苦戦している人もきっと多いはず。そんなときこそ役に立つのがこの一冊! 本書では、「焼き」を極めるべく、誰もが絶対に、スムーズに着火できる火おこしのテクニックから、食材別のウマい焼き方まで多彩に紹介。さらに、簡単でおいしいバーベキューレシピはもちろん、自分で作るオリジナルのたれ(なんと29種類も紹介しています!)などなど、基本的なテクニックから、初めて目にする仰天の内容まで、とにかく盛りだくさんでお届けします。その他にも、最新のバーベーキューグリル&焚き火グリル、バーベキューグッズの紹介、そして、バーベキューで便利なタープの設営方法や快適なスタイルの提案など、今までのバーベキュースタイルからステップアップして楽しんでみませんか?