喫茶人かく語りき言葉で旅する喫茶店
いま私たちに必要な52の喫茶店と98の名言
疲れたら少し休めばいい。おいしい珈琲を飲みながら。
忙しない現代社会の中で、一杯の珈琲が救いになることもある。珈琲に関わる名言をフックに、喫茶店やカフェを巡る新しい案内書。
- 四六判176ページ
- 2021年04月30日発売
- 価格 1,870円（税込）
- ISBN 978-4-408-33948-1
検索結果一覧
- ジャンル：食・グルメ
知っておいしい 調味料事典
知れば知るほど料理の味が深まる、調味料の数々！
日本の料理、および世界各国の料理に欠かせない、様々な調味料を写真で紹介。
基本的なものからここぞという時の隠し味まで、実用的な和洋の調味料が勢揃い。キッチンにあれば日々の料理に役立つ一冊。
- A5判144ページ
- 2020年07月17日発売
- 価格 1,650円（税込）
- ISBN 978-4-408-33942-9
47都道府県の純喫茶愛すべき110軒の記録と記憶
あなたには 想い出の喫茶店はありますか―
著者が人生を懸けて遺した小さいけれど大切な純喫茶110軒の物語。刊行直後に亡くなった著者の意志を継ぎ、オールカラーで復刊
- 四六判224ページ
- 2020年06月01日発売
- 価格 1,980円（税込）
- ISBN 978-4-408-33927-6
- 四六判200ページ
- 2020年05月22日発売
- 価格 1,980円（税込）
- ISBN 978-4-408-33938-2
整う食事たんぱく質リッチでムダ食い・肥えグセ・不安が消える！
さようなら、ムダ食い肥えグセ!心の不安!
幸せな食事で、ココロとカラダがみるみる整う！
自然と甘いものが減る！心も体も強くなった！との声続々！大人気管理栄養士が送る、人生が変わるタンパク質リッチ食習慣
- 四六判248ページ
- 2020年02月03日発売
- 価格 1,430円（税込）
- ISBN 978-4-408-33903-0
- A5判256ページ
- 2019年05月17日発売
- 価格 2,200円（税込）
- ISBN 978-4-408-33863-7
- A5判144ページ
- 2018年12月14日発売
- 価格 1,650円（税込）
- ISBN 978-4-408-33836-1
パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 新装版
実際の問題をそのまま収録した新装版！
奥深いパンの世界の案内人を目指す試験「パンシェルジュ検定」３級のためにパンについて広学ぼう！実際の試験問題100問付。
- A5判208ページ
- 2018年12月14日発売
- 価格 1,870円（税込）
- ISBN 978-4-408-33834-7
喫茶店の椅子とテーブル ～村田商會がつないだこと～
閉店する喫茶店の椅子やテーブルを、あなたの元へ届けます。
惜しまれつつ閉店した喫茶店の調度品を販売する村田商會。椅子やテーブルはどんな歴史を刻み、どんな表情をしてきたのか？
- A5判144ページ
- 2018年08月01日発売
- 価格 1,980円（税込）
- ISBN 978-4-408-33783-8
- A5判144ページ
- 2018年07月20日発売
- 価格 1,650円（税込）
- ISBN 978-4-408-00915-5
日本酒ガイドブック≪英語対訳つき≫the SAKE BOOK
酒とたしなむ料理の解説など、飲み歩きに必携の一冊
インバウンドに大人気の日本酒。有名銘柄、製法、飲み方など、日本酒の全てが分かるガイドブック。英語対訳つき。
- 四六判変型112ページ
- 2018年07月13日発売
- 価格 1,650円（税込）
- ISBN 978-4-408-00916-2
サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2018
新作ショコラ300点以上！
年に一度のチョコレートの祭典の魅力が詰まった一冊。まだ発売されていない新作ショコラ300点以上を、写真と解説付きで紹介。
- A4判192ページ
- 2017年12月25日発売
- 価格 1,320円（税込）
- ISBN 978-4-408-06379-9
- 四六判144ページ
- 2017年12月20日発売
- 価格 1,760円（税込）
- ISBN 978-4-408-00908-7
新版 ラーメン ガイドブック《英語対訳つき》the RAMEN BOOK［新版］
ラーメンの誕生からご当地ラーメンの特色まで
インバウンドにも注目の高い、日本を代表する料理・ラーメン。そのすべてがわかる1冊で、英語対訳つきのため外国人にも対応。
- 四六判変型112ページ
- 2017年12月20日発売
- 価格 1,650円（税込）
- ISBN 978-4-408-33754-8
- A5判144ページ
- 2017年09月20日発売
- 価格 1,650円（税込）
- ISBN 978-4-408-00902-5
- A5判144ページ
- 2017年08月09日発売
- 価格 1,540円（税込）
- ISBN 978-4-408-00903-2
改訂版 野菜検定公式テキスト
人気の「野菜検定」の合格を目指して
さらに内容を増強した改訂版！
人気の「野菜検定」上級編に対応。身近な野菜の品種、栄養価、美味しい食べ方、保存方法、健康と美容などを楽しく学べる！
- A5判192ページ
- 2017年07月21日発売
- 価格 1,760円（税込）
- ISBN 978-4-408-00901-8
- A6（文庫）判224ページ
- 2017年07月07日発売
- 価格 704円（税込）
- ISBN 978-4-408-45689-8
東京の名店カレー 黄金色のスパイス51粒
読めば無性に食べたくなる、東京のカレー最前線
絶対食べたくな東京の有名カレー50店のスパイスへのこだわり、メニュー、店の雰囲気など写真と文で読ませるガイド的エッセイ。
- A6（文庫）判224ページ
- 2017年07月07日発売
- 価格 935円（税込）
- ISBN 978-4-408-45688-1
マンサンQコミックス 蒼太の包丁 Deluxe Vol.2 兄妹の絆をつなぐ魂の舟盛り編
季節感あふれるメニュー重視で作品を厳選したDX版第2弾！
マンサンコミックス「蒼太の包丁」全41巻の豊富なコンテンツから季節感あふれるメニュー重視で作品を厳選したDX版第2弾！
- B6判506ページ
- 2017年07月07日発売
- 価格 641円（税込）
- ISBN 978-4-408-17587-4