ツナ日記　スペイン編

Index ・0803　プエンテ・ラ・レイナにて ・0804　サント・ドミンゴにて宿泊 ・0805　パレンシアにてキャンプ ・0806　サラマンカにてキャンプ ・0807　サラマンカにて宿泊 ・0808　サラマンカにて宿泊 ・0809　サラマンカにて宿泊 ・0810　シウダッド・ロドリゴにて

8月5日(土)150キロ走行(あと693キロ)パレンシア(Palencia)にてキャンプ。 日の出とともに出発。 大勢の巡礼者と共に、朝早く出発。7割以上の人が歩いて、残の3割がサイクリングと言った感じ。歩いている人は凄いと思う。自転車はなんて早くて楽な乗り物なんだ！と思うのは、もう自分の思考がズレてる証拠（笑）、しっかり自覚してます。 サンチャゴへの巡礼に興味のある人は、「星の巡礼／パウロ・コエーリョ著（角川文庫）」を読んでみて下さい。著者が実際に巡礼して書き下ろした物語なので、読みながら旅をして、どの町も物語と重なって面白かったです。 そんな巡礼路ともブルゴスの街で別れを告げて、南西へと進路を変える。酔っ払いの兄ちゃんにからまれながら、楽しい昼食を取って出発。北東から吹く強い追 い風に乗って風になって、ビュンビュンと走った。平均時速19キロ、最高速度67キロ、自然の恩恵受けたり運気が良い時は、多少の無理はしても大丈夫、そう旅の中で教わったのでガンガン走った。ポルトガルがどんどん近づいて来ると思うと、とにかく楽しくてしょうがない♪ 砂漠のように乾燥した畑を走り、夜8時に見捨てられた廃屋の影でキャンプ。見渡す限りの耕地で、殆ど森が残っていないので、日陰がなかなかなくて暑い。夜10時の日没で、ようやく涼しくなってくれた。 ＊つなのソトゴハン2＊「簡単カルボナーラ」 1)パスタを茹でる(昨日の茹で方で) 2)ベーコンを炒めてこんがりさせる。 3)そこに生クリーム投入（150ccもあれば十分）。←牛乳でもつくってみたけれど、美味しくなった。 4)煮たって少ししたら、間髪入れずにパスタにかける。 5)卵黄をいれてぐるぐる混ぜる。（白身はスープに入れて食べる） 6)塩とコショウで味を整えて出来上がり。 ＊ファミレスのカルボナーラよりもずっと美味しくできます。本当のレシピを知ってる人がいたら、ぜひ教えて下さい！シンプルで上手いイタリア料理はスゴイ！ 写真上…酔っ払いの兄ちゃん。 写真中…路肩で見つけた花。 写真下…カルボナーラ。   前のページ｜次のページ     ツナ日記トップ