春の日長〜ハルノヒナガ〜
今日は休息日。
きこり軍団のおじさん達は、急に来た怪しげな？東洋人を、暖かく向かえてくれている。
昨日、わらびが山ほど採れた。
日当たりの良い山地は、採り尽くせない程の、｢ワラビの森状態!!｣
で、一人で興奮しながら山菜狩り（というか、食料調達）をした。
「道草を食う」とは、正にこの事（笑）
だから昨日は50キロしか進まなかった。
昨夜茹でた洗面器いっぱいのワラビを、一人じゃ食べ切れないので塩漬けにした。
そして、昨日買ったイワシも、食べ切れないので干物にすることに。
作り方なんて知らないけど、味を想像して試行錯誤…。
昨夜から塩に漬けていたイワシを、串刺しにして天日干し。
きっとこれで大丈夫なハズ…。
余った時間は、昼寝の時間。
フライシートを外して、優しくて柔らかな春の日差しに包まれて、トロけるようにして眠った。
春は、昼寝キャンプに最高の季節だ。
きこり軍団曰く、トルコ人はワラビを食べない、そして、イワシの骨も食べないらしい…。
彼らは、なんでも食べる僕の姿を、不思議な視線で見つめていた。
「食べられるものは、工夫して食べる。」
当たり前だと思っていた日本の食文化って素晴らしいなぁーって、改めて感じた。
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