ツナ日記　インド／後編

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10月27日（木）晴れ　60�H走行　Etawahにて宿泊 2005/10/27 インディアントースト？ 「君はこの国へのゲストだから僕が御馳走するよ。」 そう言ってチャイやらビスケットを御馳走してくれたおじさんは、名前も言わず立ち去って入った（写真上）。旅した国の印象はどんな人と出会ったかが大きく影響するけれど、この国には本当に優しい人が多い良い国だと思う。（イライラする奴も多いけれど…）僕もこのおじさんみたいに、旅人に優しい人になりたい。 　昼にチャイ屋で食べたオムレツが妙に美味しかったので、レシピを紹介する。フライパン一つで出来るので、キャンプ向きの料理かも。フレンチトーストのカレー版なので、名付けてインディアントースト！ 材料…卵・パン・野菜・調味料 １）卵2個・玉ねぎ・塩・カレー粉・チリパウダーを混ぜて、バターをしいたフライパンで焼く。 ２）片面が半熟のうちにパンをのせ、引っ繰り返してしばらく焼いて出来上がり。たったそれだけ！ ※調味料の分量は感覚で入れみて！皆も作ってみてね！   次のページ     ツナ日記トップ