東京の名店カレー 黄金色のスパイス51粒

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  • A6(文庫)判224ページ
  • 2017年07月07日発売
  • 本体価格 850円+税
  • ISBN 978-4-408-45688-1
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東京の名店カレー 黄金色のスパイス51粒

内容紹介

読めば無性に食べたくなる、東京のカレー最前線

読めば無性に食べたくなる、東京のカレー最前線

日本に伝えられてから150年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。
同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。
本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、
東京のカレー店51店を紹介。
ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、
外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。

【本書の内容】
PART1◆喫茶店のカレー
ジャズオリンパス!(御茶ノ水)/CAFE ZINC(下北沢)/
ホットポウ カリーキッチン(西新井大師西)/ピーター(浅草)/
カフェ・オーケストラ(西荻窪)

PART2◆洋食屋のカレー
ピラミッド(築地)/キッチンタロー(江戸川橋)/キッチン南海(神保町)/勝鬨亭(勝どき)/
Curry&Wine Koume(四谷三丁目)/洋食の店 ぺいざん(中井)

PART3◆中華料理屋のカレー
珉珉(乃木坂)/Heaven's kitchen 中華 玲音(高田馬場)/たんめん本舗 ミヤビ(大泉学園)/
龍公亭(飯田橋)/新世界菜館(神保町)

PART4◆和食・居酒屋のカレー
東嶋亭(三ノ輪)/丸大ホール(川崎)/大もり(三越前)/ポンチ軒(御茶ノ水)/
食堂 八(豊島園)/日正カレー(南千住)/まさむね(溜池山王)/
やきとんひなた 上板橋店(上板橋)

PART5◆カレーの街・神保町カレー
まんてん(神保町)/スマトラカレー共栄堂(神保町)/エチオピア 本店(神保町)/
TAKEUCHI 神保町本店(神保町)/ディラン(御茶ノ水)

PART6◆専門店のカレー
ぽか羅(本川越)/ザ・カリ(新橋)/夢屋(浅草)/本石亭(神田)/京橋屋カレー(京橋)/
マーブル(有楽町)/カレーショップ アルー(堀切菖蒲園)/すぱいす暮らし(学芸大学)/
ネグラ(妄想インドカレー)(高円寺)/デリー 上野店(湯島)/ムルギー(渋谷)/
アチャラナータ(中野)/カマルプール(木場)/ライモンディ(大山)/
ヤーマ・カーマ(雪が谷大塚)

PART7◆スタンドカレー
カリー カイラス(渋谷)/牛すじカレー 小さなカレー屋(大久保)/サカエヤ(新御徒町)/
spicy curry 魯珈(大久保)/リッチなカレーの店 アサノ(町田)/かえる食堂(要町)/
カレーの家(池袋)